Malokarpatská vínna cesta má svoje víno - BIATEC
Vína budú prezentované pod spoločnou značkou a do predaja budú uvádzané vždy na sviatok patróna vinohradníkov Sv. Urbana - dňa 25.mája. Na každej fľaši bude uvedený názov výrobcu, aktuálne zastúpené odrôd hrozna a ostatné údaje v súlade s platnou legislatívou. Súčasťou označenia bude údaj o registrácii vína na MVC a jeho schválení komisiou. Adjustáž vína Biatec zabezpečí vedenie MVC a je spoločná pre všetky vína daného ročníka.
1. Biatec je biele a červené cuvée AOV s prívlastkom vyrobené z hrozna z malokarpatskej vinohradníckej oblasti (ďalej len z MVO ) vinárom z MVO z vybraných odrôd pre biele a červené víno.
2. Schválené odrody pre biele víno sú Muller Thurgau, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené a Rulandské biele.
3. Schválené odrody pre červené víno sú Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Cabernet Sauvignon, Dornfelder a Alibernet.
4. Víno musí byť kupážou minimálne 3 odrôd vina s minimálnym podielom jednej odrody 20%.
5. Minimálne množstvo cuvée Biatec biele , alebo červené musí byť 500 litrov.
6. Hrozno pre výrobu MVC V musí mať ocenenie UKSUP t.j. min. obsah cukru je 19 NM .
7. Biatec biely možno uviesť na trh v roku, ktorý nasleduje po roku zberu hrozna.
8. Biatec červený musí vyzrievať v sudoch min. 6 mesiacov a na trh bude uvádzané v roku nasledujúcom.
Zdroj: www.mvc.sk
Publikované: 23.06.2010
