Pridajte Vaše podujatie Zatvoriť

 
Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:
 
 
Uvodná stránka
Aktuality
Seriál: Cuvée - majstrovské dielo vinára, 11. časť: VÍNO IGAR

Seriál: Cuvée - majstrovské dielo vinára, 11. časť: VÍNO IGAR

05.07.2021

Modrany. Obec ležiaca v najjužnejšom cípe našej krajiny. Vinohradnícka obec, ktorá má vďaka pôdno-klimatickým parametrom prepoklady na produkciu kvalitných, plných, červených vín. Vinohradom je tu dopriate množstvo slnka, čo sa prejavuje dostatočnou cukornatosťou hrozna. Vína sú plné, minerálne s dostatočným množstvom alkoholu, vhodné aj na niekoľkoročnú archiváciu.

Na 600-ročnú tradíciu pestovania viniča v Modranoch nadväzuje vinárstvo VÍNO IGAR. Predstavujeme Vám ich červené kabernetovo-alibernetové cuvée:

Cabernet Soleil 2018 - VÍNO IGAR

OPIS A PARAMETRE VÍNA

Víno má tmavočervenú rubínovú farbu, intenzívnu, ale zároveň jemne korenistú vôňu, v chuti je plné, svieže, v pozadí cítiť zemitosť alibernetu, príjemne prekvapí dlhá elegantná dochuť.

zaradenie vína: akostné značkové, červené, suché, ročník 2018
obsah alkoholu: 13,96 % obj.
kyseliny: 5,24 g/L
zvyškový cukor: 2,7 g/L
extrakt: 28,4 g/L

PÔVOD HROZNA

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Hurbanovský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec: Modrany


komentár vinárov Pavla Martanoviča a Štefana Igara k vínu Cabernet Soleil 2018:

"Cuvée Cabernet Soleil vzniklo, aby prejavilo úcty slnečnému Francúzsku (preto Soleil – slnko), odkiaľ pochádzajú kabernetové odrody, a zároveň aj slnku, ktoré svieti na naše vinohrady v Podunajsku.

Kupážou starších kabernetových odrôd s moderným alibernetom sme chceli dosiahnuť víno plnej chuti, ktoré by si zároveň zachovalo jemnosť a hladkosť na jazyku milovníka červeného vína. Výrazná chuť alibernetu a jeho intenzívna farba nás nútila narábať opatrne s jeho konečným množstvom vo finálnom výrobku.

Výsledok aj nás príjemne prekvapil. Sme presvedčení, že je ďalším dôkazom, ako sa v poslednom období začína dariť červeným vínam aj na Slovensku. A čo je najdôležitejšie, cuvée Cabernet Soleil chutí aj našim dámam. Víno je vyrobené výlučne z hrozna pochádzajúceho z vinohradov v katastri vinohradníckej obce Modrany.
"

Aj Vy ste dostali chuť na toto jedinečné cuvée?

Zdroj: Víno Igar, www.igar.sk

Kalendár podujatí

PoUtStŠtPiSoNe
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
  Júl 2021  
pridaj podujatie

Importéri vín

Chcete sa zviditelniť?
Kontaktujte nás

AKTUALITY

aktuality_banner.jpg

BLOG

Anketa

Kde nakupujete víno počas koronakrízy?

v hypermarkete

vo vinotéke

u vinára

online cez eshop

Ďalšie ankety