Pridajte Vaše podujatie Zatvoriť

 
Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:
 
 
Uvodná stránka
Výrobcovia a importéri vín
Food Farm - GOLGUZ

Food Farm - GOLGUZ

mesto: Hlohovec
ulica: Duklianska 21
riaditeľ divízie vinárstva: Miloš Holík
  0905 / 218722
  milos.holik@foodfarm.sk
obchodné oddelenie: Silvia Sobotová
  0905 / 876584
  obchod@foodfarm.sk
internet: www.golguz.sk
  facebook - golguz
otváracie hodiny - predajňa: Po - Pia: 9:00 - 17:00 hod.
  So: 8:00 - 12:00 hod.






Tradícia pestovania viniča v okolí Hlohovca je stáročná, ale finalizácia vína v dnešnej podobe bola prerušená veľkovýrobným megalomanstvom predošlého režimu. Mimoriadny význam na presadení hlohoveckých vín na trhu má poľnohospodárska spoločnosť FOOD FARM s.r.o., ktorá pod značkou Golguz vyrába a predáva vína výlučne z vlastných viníc. Vinárstvo Golguz sa za krátke obdobie stáva značkou známou aj vo svete, čo možno deklarovať aj úspechmi v predaji a súťažiach za hranicami Slovenska (Francúzsko, Španielsko, Rusko, Vietnam, Čína...).

Hlohovecký rajón je územne síce zaradený v malokarpatskej vinohradníckej oblasti, ale jeho vinohrady sa rozprestierajú východne od rieky Váh pod južnými svahmi Považského Inovca. Špecifikom tejto vinohradníckej lokality je poloha a blízkosť rieky Váh, ktorá pozitívne vplýva na mikroklimatické podmienky a dotvára tak unikátny charakter tejto vinohradníckej lokality. Rieka Váh je významným darcom energie, ktorá ochraňuje časť viníc na jej brehu pred jarnými a zimnými mrazmi, zároveň dodáva dostatok vlahy v hlbších vrstvách pôdy. Vinič síce toleruje vysoké teploty a sucho, ale viac mu vyhovujú miernejšie podmienky a dostatok slnka. Rozloha - 240 hektárov (na slovenské pomery veľmi veľa) je v blízkom okolí mesta Hlohovec. Vinice sú ekologicky obhospodarované v systéme Integrovanej produkie, tzn. čo najmeňšie zasahovanie do ekosystému.



Sme jedným z mála výrobcov vína na SK, ktorí si hrozno dopestujú a spracujú z vlastných viníc. Taktiež výsadby viniča sa realizovali z vlastne vyrobených sadeníc (donedávna sme boli jeden z najväčších producentov sadeníc). Hrozno teda nemusíme  nakupovať od iných vinohradníkov - práve naopak. Štyridsať percent úrody putuje na výrobu nášho vína, zostávajúci objem hrozna predáme. Najkvalitnejšie hrozno ostáva doma, pochádza len z najlepších tratí, ku ktorým sa už zimným rezom pristupuje tak, že kvantita ide do úzadia, prvoradá je kvalita.





Po zbere nasleduje rýchle a šetrné spracovanie. Všetky vína sú vyrobené modernou technológiou riadeného kvasenia + šetrné spracovanie hrozna. Pneumatické lisy - šetrne spracovávajú hrozno. Hroznová šťava sa fermentáciou prirodzene mení na víno. Riadená fermentácia bielych vín (použitie čistých kultúr kvasiniek), prebehne pri teplotách od 13 až 20 °C. Technológ preberá kontrolu nad týmto procesmi a výsledok prichádza vo forme plných elegantných sviežich vín s príjemným, odrodovo typickým charakterom. Biele odrody ležia v nerezových nádobách. Snažíme sa o to aby naše vína mali charakter - neboli uniformné. Nestaviame vína len na ohurujúcej primárnej aromatike mladých vín, ktorá sa vytratí po pol roku po nafľašovaní a následne ostane víno akoby bez duše. Technológii výroby červených vín sa venuje v pivnici oveľa menej pozornosti, o to viac sa jej venuje vo vinici. Červeným vínam často stačí dopriať len dostatok dostatok času na zrenie a ich potenciál determinovaný ročníkom a snahou vo vinici sa sám prejaví. Veľká časť červených vín zrie v barriqueových (obj. 225 l) a klasických drevených sudoch (obj. 3500 l).



Naše vína nájdete na Slovensku vo všetkých dobrých vinotékach, kvalitných reštauráciách. Množstvo ľadového vína, ktoré je našou špecialitou, putuje aj do Francúzska, kde si našlo mnoho zákazníkov, a tak sa môže stať, že Vám ho ponúknu pod Eifelovkou na Champs-Élysées. Pomerne veľké množstvá nášho vína putujú aj na dynamicky sa rozvíjajúce trhy juhovýchodnej Ázie, ktorá začína objavovať krásu ukrytú vo víne. Veríme, že naše víno sa stáva pre konzumentov skutočným kultúrnym zážitkom.

Aktuálnu ponuku vín vinárstva GOLGUZ nájdete tu!
Predajné miesta vinárstva GOLGUZ nájdete tu!

Nájdete nás tu:
 

Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.

Kalendár podujatí

PoUtStŠtPiSoNe
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
  December 2017  
pridaj podujatie

Importéri vín

Chcete sa zviditelniť?
Kontaktujte nás

Bedeker vinárskych akcií

Anketa

Odkiaľ sa dozvedáte o dobrých vínach?

z ochutnávok vín

z internetu

vyberám si podľa ocenení

nechám si poradiť

Ďalšie ankety