Chowaniec & Krajčírovič
| mesto: | Svätý Jur |
| ulica: | Horné predmestie 16 |
| telefón: | 02 / 44971442 |
| Mgr. Peter Chowaniec | 0907 / 984433 |
| Jana Krajčírovičová | 0905 / 195383 |
| fax: | 02 / 65314227 |
| e-mail: | info@vinnepivnice.sk |
| internet: | www.vinnepivnice.sk |
O firme
Naša firma Vínne pivnice Svätý Jur, spol. s r.o. vznikla v roku 2001 spojením dvoch vinárov. Petra Chowanieca, známeho na trhu kolekciou odrodových vín ročníka 2000 a Juraja Krajčíroviča, vinohradníka a vinára produkujúceho sudové vína vynikajúcej kvality.
V súčasnosti obidvaja budujeme spoločnú prevádzku zameranú na výrobu odrodových vín, s dôrazom na využitie domácej suroviny zo Svätého Jura. Uvedomujeme si bohatú históriu vinohradníctva a vinárstva vo Svätom Jure a naším cieľom je nadviazať na časy, keď sa Svätojurské víno považovalo za najlepšie v Uhorsku a kupci ho rozvážali do mnohých krajín Európy.
Vinohradníctvo a vinárstvo chápeme nielen ako výrobné odvetvie produkujúce víno. Za svojou činnosťou vidíme úzky kontakt s prírodou a náš podiel na tvorbe krajiny okolo nás. Vyrobené víno je reprezentantom oblasti, mesta, ľudí, ktorí sa na jeho výrobe podieľali. 
Zapája sa tak do vytvárania kultúrneho obrazu kraja, z ktorého pochádza. Naším cieľom je vyrábať vína s rodokmeňom, vína ktoré reprezentujú Svätý Jur, Malokarpatskú oblasť a celé Slovensko.
Základom kvalitného vína je kvalitná surovina - hrozno. Ako hovoria starí vinári: "víno sa robí vo vinohrade". Nemenej dôležitou etapou výroby vína je spracovanie hrozna. Odkalovanie muštu, zakvášanie muštu čistými kultúrami vínnych kvasiniek, regulovanie teploty muštu počas kvasenia, šetrné čírenie a krášlenie vína, to všetko sú kroky, ktoré sú dôležité pre náš cieľ - vyrobiť lahodné čisté vína s typickou vôňou a chuťou pre jednotlivé odrody.
Práve takéto vína sa tešia medzi ľuďmi čoraz väčšej obľube. Pozorne sledujeme chute a želania konzumentov našich vín a zohľadňujeme ich v procese výroby vína. Do akej miery sa nám to darí a bude dariť, to posúdite najlepšie vy.
Ochutnávky
Chcete sa dozvedieť viac o víne, rozšíriť svoje znalosti o víne? Pripravíme pre Vás riadenú ochutnávku vín u nás vo Svätom Jure. 
Pre menšie skupiny 5 - 15 ľudí ochutnávky realizujeme v našej výrobnej pivnici. Pre väčšie skupiny 20 - 60 ľudí ochutnávky realizujeme v priestoroch Pálffyho kaštieľa vo Svätom Jure. V prípade, že máte záujem realizovať ochutnávku vín vo Vašich priestoroch, prídeme aj s vínami za Vami.
V prípade záujmu nás kontaktujte na mobilnom čísle 0907/984433.
Cena ochutnávky sa pohybuje cca 7 € na osobu. Kalkuláciu ovplyvňuje počet osôb a výber vín.
Distribúciu a predaj zabezpečujú naši partneri:
Vinocentrum, Prostredná 48, Svätý Jur, Braňo Bahna, 0904 / 563917
Svätojurská vinotéka, Krajinská cesta 11, Svätý Jur, Maroš Grančič, 0903 / 226343
Monvin, s.r.o., Radlinského 27, Bratislava, Róbert Páleník, 0907 / 722437
Vinotéka pri Modrom kostolíku, Sienkiewiczova 2, Bratislava, 0905 / 404333
Vinotéka Trunk, Hurbanovo námestie 8, Bratislava, 0905 / 651222
Prašná Bašta – reštaurácia, Zámočnícka 11, Bratislava, 02 / 54434957
Viecha malých vinárov, Košická 48, Bratislava, 0908 / 134994
Mestská vinotéka, Radničné námestie 9, Pezinok, Anna Hanusková, 0907 / 893294
Obchod s vínom, Palackého ulica, Trenčín, Marian Mrázik, 0905 / 598725
Grandvino, s.r.o., Centrum 2, Dubnica nad Váhom, Juraj Drozd, 0911 / 659199
Vinotéka Južanka, OC Južanka - Gen. Svobodu 1, Trenčín, Martin Majdlen, 0907 / 752378
Bonvin, s.r.o., Centrum 27/32, Považská Bystrica, Alexandra Horečná, 0905 / 562324
Jozef Brabec, Železničná 448, Považská Bystrica, 0903 / 502801
Víno AZ, s.r.o., J. Vuruma 6, Žilina, František Vanko, 0903 / 374835
Žilinská vinotéka, A. Bernoláka 44, Žilina, Dušan Sedlák, 0915 / 952735
Vinotéka Budatín, Námestie Hrdinov 5, Žilina, Mgr. Nikoleta Kačmárová, 0948 / 755110
DOM VÍNA ŽILINA, Žilinská cesta 492/92, Lietavská Lúčka, 0911 / 828280
Dušan Šulov, J. Mazúra 26, Martin, Dušan Šulov, 0919 / 130610
Dozsa, s.r.o., Štiavnická cesta 2522, Ružomberok, 0918 / 795457
Zlatý vinič, s.r.o., Cesta ku smrečine 5, Banská Bystrica, Peter Rusko, 0905 / 927389
Reštaurácia Victoria, Dukelských hrdinov 148/2, Zvolen, 045 / 5325191
Japp, s.r.o., Janka Kráľa 1738/1, Zvolen, Peter Varga, 0911 / 313530
Furmint, s.r.o., Pod Furčou 7, Košice, Peter Bacilek, 0918 / 995672
Lyvina, s.r.o., Krosnianska 8, Košice, 0905 / 949959, 0918 / 995672
Vinotéka MK Gastro, Nová Lesná, Maroš Knižka, 0907 / 414506
GWM Slovakia, s.r.o., Nová Lesná, Gabriel Knižka, 0905 / 593948
Vinotéka VÝBORNÉ VÍNO, Vranovská 57, Prešov, 0948 / 223042
Vinotéka Zolota, Ondavská 888, Vranov nad Topľou, 0907 / 964663
Vinotéka Solera, Akademika Hronca 3, Rožňava, Attila Csapó, 0908 / 992388
V aktuálnej ponuke Chowaniec & Krajčírovič nájdete tieto vína: 
| ročník | objem |
cena (€ s DPH) |
|
 |
|||
| Irsai Oliver - akostné, suché | 2016 | 0,75 l | 5,40 |
 |
|||
| Muškát Moravský - neskorý zber, suché | 2016 | 0,75 l | 6,00 |
|
|
|||
| Tramín červený - výber z hrozna, suché | 2016 | 0,75 l | 6,60 |
|
|
|||
| Silvánske zelené - akostné, suché | 2016 | 0,75 l | 4,80 |
|
|
|||
| Muller Thurgau - akostné, suché | 2015 | 0,75 l | 3,90 |
|
|
|||
| Muller Thurgau - neskorý zber, suché | 2016 | 0,75 l | 4,80 |
|
|
|||
| Muller Thurgau - neskorý zber, polosuché | 2016 | 0,75 l | 5,10 |
|
|
|||
| Rizling vlašský - neskorý zber, suché | 2016 | 0,75 l | 4,80 |
|
|
|||
| Sauvignon - neskorý zber, suché | 2016 | 0,75 l | 5,10 |
|
|
|||
| Pálava - výber z hrozna, polosladké | 2016 | 0,75 l | 8,40 |
|
|
|||
| Veltlín zelený - rezerva, neskorý zber, suché | 2015 | 0,75 l | 9,60 |
|
|
|||
| Veltlín zelený - výber z hrozna, polosladké | 2015 | 0,75 l | 5,40 |
|
|
|||
| Veltlín zelený - neskorý zber, suché | 2016 | 0,75 l | 4,80 |
|
|
|||
| Rizling rýnsky - neskorý zber, suché | 2016 | 0,75 l | 5,40 |
|
|
|||
| Chardonnay - akostné, suché | 2015 | 0,75 l | 3,90 |
|
|
|||
| Chardonnay - výber z hrozna, suché | 2016 | 0,75 l | 5,40 |
|
|
|||
| Chardonnay - výber z hrozna, polosladké | 2016 | 0,75 l | 6,60 |
|
|
|||
| Rulandské šedé - výber z hrozna, polosuché | 2016 | 0,75 l | 6,60 |
|
|
|||
| Rosé Cabernet Sauvignon - neskorý zber, polosuché | 2016 | 0,75 l | 6,60 |
|
|
|||
| Rosé Alibernet - akostné, polosladké | 2016 | 0,75 l | 6,00 |
|
|
|||
| Rosé Frankovka modrá - akostné, suché | 2016 | 0,75 l | 5,40 |
|
|
|||
| Rosé Zweigeltrebe - akostné, polosuché | 2016 | 0,75 l | 6,00 |
|
|
|||
| Cabernet Sauvignon - akostné, suché | 2016 | 0,75 l | 3,90 |
|
|
|||
| Cabernet Sauvignon - neskorý zber, suché | 2015 | 0,75 l | 6,60 |
|
|
|||
| Frankovka modrá - neskorý zber, suché | 2015 | 0,75 l | 4,80 |
|
|
|||
| André - neskorý zber, suché | 2015 | 0,75 l | 4,80 |
|
|
|||
| Alibernet - akostné, suché | 2016 | 0,75 l | 4,80 |
|
|
|||
| Merlot - značkové, suché | 2015 | 0,75 l | 6,00 |
|
|
|||
| Zweigeltrebe - výber z hrozna, suché | 2015 | 0,75 l | 6,00 |
|
|
|||
| Rulandské modré - výber z hrozna, suché | 2015 | 0,75 l | 7,20 |
|
|
|||
| Cabernet-Merlot - značkové, suché, barrique | 2013 | 0,75 l | 10,80 |
|
|
|||
| Rizling vlašský - slamové, sladké | 2015 | 0,375 l | 15,00 |
Nájdete nás tu:
Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.
