O víne

---

Katalóg odrôd a vín

V tejto časti portálu našli svoje miesto najznámejšie biele a modré muštové odrody viniča hroznorodého (Vitis vinifera) pestované v jednotlivých vinohradníckych oblastiach Slovenska. Biele muštové odrody sa používajú na výrobu bielych vín, modré muštové odrody na výrobu ružových a červených vín.   čítaj ďalej...

---

Cestujeme za vínom

Vitajte na potulkách za veľkými vínami našej planéty. Každá vinohradnícka oblasť sveta nesie v sebe svoje neopakovateľné čaro, ktoré následne umocňuje majster vinár svojím umením vytvoriť z dopestovaného hrozna krásne vína. Ponúkame Vám zoznámenie sa s hlavnými vinohradníckymi oblasťami sveta a s ich nádhernými vínami.   čítaj ďalej...

---

Kategorizácia vín

Chcete vedieť, čo znamenajú všetky tie údaje na etikete Vášho obľúbeného vínka? Prinášame Vám detailné rozdelenie slovenských vín do jednotlivých kategórií podľa kvality a pôvodu hrozna, podľa obsahu zvyškového cukru vo víne. Informácie o kategorizácii zahraničných vín nájdete v časti Cestujeme za vínom.   čítaj ďalej...

---

Sobáš vína a jedla

Partnerstvo vína a jedla je v mnohom podobné vzťahu dvoch ľudí. Aj tu musia platiť určité pravidlá, inak by vzťah nemal dlhú trvácnosť a svoju kvalitu. Umenie skombinovať víno s jedlom je založené na vnútornej rovnováhe samotného vína a jedla. Chuťovo výrazné víno vyznieva zle v spojení s neutrálnym jedlom a naopak.   čítaj ďalej...

---

Víno a zdravie

Zaujíma Vás aký vplyv má víno na Vaše zdravie? Koľko vína sa odporúča konzumovať denne? Ktoré látky vína pôsobia na Váš organizmus pozitívne a ktoré naopok škodia? Odpovede na všetky tieto otázky a omnoho viac sa dozviete v tejto sekcii nášho portálu.   čítaj ďalej...

---

Degustácia a podávanie vín

Chcete si víno vychutnať? Neviete z akých pohárov a pri akej teplote víno podávať? Zaujíma Vás aké rôzne chute a vône možno vo víne postrehnúť? Viete aká je správna technika dobrej degustácie a aké typy degustácií existujú? Tu sú odpovede na všetky Vaše otázky.   čítaj ďalej...

---

História vína

Nie je možné presne určiť vek vínnej révy, ale určite je staršia ako ľudstvo. Našli sa stopy po nej na brehoch Kaspického mora, v Grónsku, v Severnej Amerike, v Malej Ázii. Šlo o divoko rastúcu révu. Vedci sa domnievajú, že VITIS VINIFERA, to znamená vinič hroznorodý pochádza z údolia riek Eufrat a Tigris, kde sa už pred tisíckami rokov vyrábalo hroznové víno.   čítaj ďalej...

Vinotéka Iršai

 

Prvá vinotéka IRŠAI bola otvorená na jar 2009 na banskobystrickom sídlisku Fončorda, v obchodnom komplexe, ktorý bystričania poznajú pod názvom „Mladosť“. Svoj názov dostala celkom prozaicky: majiteľka našla „zaľúbenie“ v tejto sviežej aromatickej odrode. O rok neskôr pribudla v Banskej Bystrici druhá vinotéka s týmto logom: Je priestrannejšia a ponúka viac možností pre rozširovanie ponuky.
  
Sortiment vinoték sa zameriava prevažne na vína slovenských vinárov. Veď kto najlepšie ulahodí našej chuti ako slovenský vinár... Slovenské vína ponúkajú rozmanitú paletu vôní a chutí a poskytujú dokonalý pôžitok z jeho konzumácie. Samozrejme, postupne tu budú pridúdať vína z ďalších krajín enologického sveta: napríklad vo vinotéke na Hornej je kútik s francúzskymi vínami, ktoré dopĺňajú darčekové predmety s provensálskou tématikou.

V príjemnom prostredí vinoték Iršai si každý milovník nájde víno podľa svojej chuti. Väčšinu sortimentu vinoték tvoria vína, ktoré nie je možné bežne zakúpiť v obchodných  sieťach a aj keď nemajú dlhú históriu, svojim zákazníkom ponúkajú len to najkvalitnejšie, čo trh ponúka. Vína ktoré tu nájdete, majú ocenenia z rôznych prestížnych medzinárodných súťaží a príjemná  obsluha Vám ochotne pri výbere poradí a odpovie na Vaše otázky.

Pre svojich zákazníkov usporiadúvajú majitelia stretnutia s vinármi a ich vínami na ochutnávkach. Degustácie sa konajú raz za mesiac a to pri predstavovaní nových vinárstiev, ktoré zaraďujú do svojho sortimentu, aj pri predstavovaní nových ročníkov a druhov.

Okrem fľašových vín, nájdete vo vinotéke Iršai na Kalinčiakovej 20 druhov kvalitných sudových vín tej najvyššej kvality z Modry, Nitry, Vrábľov a Limbachu. Do pozornosti dávame populárne odrody sauvignon, neronet, alibernet, dva druhy momentálne moderného rosé (zweigeltrebe, frankovku modrú). Medzi sudovými vínami nesmie chýbať ani iršai oliver.

V ponuke  oboch vinoték zákazníci nájdu aj doplnkový sortiment: someliérske pomôcky, darčekové sady, nevšedné obaly a stojany na vína a tiež rôzne drobnosti. Zaujímavosťou sú tu HLAVOLAMY, ktorých výrobcom je práve firma majitelov týchto  vinoték. Z vinárstiev, ktoré tu môžete nájsť vyberáme: Vinkova, Trnovec, Pivnica Radošina, Janoušek, Ludvik, Mrva & Stanko, Macík Winery… a ďalšie si príďte pozrieť osobne… Tešíme sa na Vašu návštevu!

Fotogaléria

Nájdete nás tu:

Vinotéka Iršai - Kalinčiakova 2 (Radvaň)
 

Zväčšiť mapu

Vinotéka Iršai - Sásovská cesta 59 (v starom kine)



Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.