VÍNO ROKA: ružový cabernet od Víno Matyšák
VÍNO ROKA 2013: 1. miesto, ružové vína: Cabernet Sauvignon rosé, Prestige, neskorý zber, 2012.
Na úvod by sme v mene spoločnosti Víno Matyšák radi poďakovali všetkým hlasujúcim do súťaže VÍNO ROKA 2013. Práve ich výber vín a množstvo hlasov zvyšujú váhu tejto súťaže. Súčasne patrí poďakovanie portálu www.vinoteka-vinaren.sk za organizáciu tejto súťaže. Ocenenie VÍNO ROKA 2013 v kategórií ružové vína za Cabernet Sauvignon rosé, Prestige, neskorý zber, 2012 je ďaľším úspechom pre toto víno. Ocenenie ukazuje, že názor hlasujúcich milovníkov vín a odborných vinárskych komisií celosvetových, ale i domácich súťaží je rovnaký a to, že Cabernet Sauvignon rosé, neskorý zber, 2012 je špičkové ružové víno, ktoré zaujme každého. Už od roku 2008 trvá séria každoročného prestížneho ocenenia zo zahraničných výstav pre ružové víno z Cabenetu Sauvignon od spoločnosti Víno Matyšák. Postupom rokov úspechy v Montreale, Ljubani, Viedni a viackrát v Paríži hovoria sami za seba.
Rok 2012 sa vyznačoval horúcim letom a jeseňou, čo spôsobilo, že hrozno dozrievalo veľmi rýchlo a bol kladený dôraz na termín zberu. Optimálna technologická zrelosť hrozna pre výrobu kvalitného suchého ružového vína sa nachádza v kategóriach neskorý zber, výber z hrozna. Podstatnými orientačnými analytickými parametrami pre správne rozhodnutie o termíne zberu je obsah cukru, kyselín a zdravotný stav. Kombinácia týchto troch faktorov dáva predpoklad pre svieže, ovocné, odrodovo čisté ružové víno. Práve takým je Cabernet Sauvignon rosé, Prestige neskorý zber, 2012. Má výraznu sýto-rúžovú farbu. Vo vôni sa mieša kabernotovo-ríbezľová vôňa s tónmi kandizovaných čerešní. V chuti prekvapí červenou ríbezľou a ringlotou. Celý prejav chuti je šťavnatý a má sviežu dochuť. Nie je náhodou, že podobne skvelé víno je aj Cabernet Sauvignon rosé, bobuľový výber, sladké, ročník 2012, ktoré doslova očarilo Francúzsko. V Lyone mu experti na medzinárodnej súťaži udelili veľkú zlatú medailu, na Vinalies Paríž získal striebro a medzinárodná súťaž ružových vín v Paríži Le Mondial du Rose Paríž mu priniesla takisto striebro. Ružový Cabernet Sauvignon od Víno Matyšák je právom každoročne očakávané víno prinášajúce mladú krv, osvieženie a nádherný zážitok.
Ďakujeme za ocenenie a pripíjame na Vaše zdravie.
Zdroj: Víno Matyšák, www.vinomatysak.sk
Publikované: 12.06.2013
