VARIETO Frankovka modrá 2009 - VÍNO ROKA
VARIETO Frankovka modrá 2009, neskorý zber – Víno roka 2012, 1. miesto v kategórii červených vín.
V súťaži Víno roka 2012 sa umiestnili na prvom mieste až dve vína z KARPATSKEJ PERLY. V kategórii bielych vín zvíťazil JAGNET Muškát moravský 2011. Medzi červenými vínami sa stalo víťazom jedno z najkrajších červených vín ročníka 2009, VARIETO Frankovka modrá 2009, neskorý zber.
Víno má tmavo rubínovú farbu a bohatú vôňu drobného bobuľového ovocia, čerešní a višní. Mimoriadne harmonická chuť v sebe ukrýva bobule zrelého hrozna, sušené slivky a kandizované ovocie. Barikové tóny iba dopĺňajú odrodový charakter vína, vo vôni a chuti sú citlivo zladené. Odporúčame ho podávať pri teplote 16 – 18 °C k pečenej kačke alebo husi, špecialitám zo zveriny, mäkkým syrom s kôrou alebo s ušľachtilou bielou plesňou na povrchu.
Ročník 2009 bol vynikajúci pre červené vína. Hrozno z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti malo ideálne parametre, cukornatosť bola 22,5 °NM. Pri výrobe vína sme použili proces kryomacerácie odstrapeného hrozna. Alkoholická fermentácia prebiehala pri teplote 26 – 28 °C. Časť vína vyzrievala vo veľkých dubových sudoch a časť v barikových sudoch.
Ďakujeme všetkým, ktorí podporili našu Frankovku v súťaži Víno roka. O jej kvalitách svedčí aj to, že získala najviac ocenení spomedzi všetkých vín v aktuálnej ponuke KARPATSKEJ PERLY. Medzi najvýznamnejšie ocenenia patria:
• AWC Vienna 2012 – strieborná medaila
• Zaradenie do Národného salónu vín 2012
• Vienále Topočianky 2012 – zlatá medaila
• Vínne trhy Pezinok 2012 – šampión červených vín
• Vínne trhy Valtice 2011 – víťaz kategórie
• Zaradenie do Národného salónu vín 2011
• Vitis Aurea 2011 – zlatá medaila
• Festival Frankovky 2011 – zlatá medaila
• Výstava vín Šenkvice 2011 – šampión
• AWC Vienna 2011 – strieborná medaila
Zdroj: KARPATSKÁ PERLA, www.karpatskaperla.sk
Publikované: 17.10.2012
