Tokaj Macik Winery - ako sa rodí VÍNO ROKA
3. miesto v súžaži VÍNO ROKA 2010: Furmint, výber z hrozna, 2006, TOKAJ MACIK WINERY.
Furmint bol oberaný až po prvých mrazoch už za prvého snehu. Urodil sa na Čiernej hore v Čerhove, kde dodnes nikto vyrobil lepší sladký Furmint. Vďaka veľkému ročníku 2006, bolo víno vyrobené z krásne prezretého botrytického hrozna, zo strapcov plných sladkých cibéb.
Ide o prvý sladký Furmint, keďže táto odroda je známa skôr suchšími a drsnejšími vínami. Sladkastá vôňa bielych kvetou sa prelína s vôňou čerstvo napečenej jablkovej štrúdle. Chuť je stále svieža, aj vďaka šťavnatej kyselinke vo víne. Je to jedno z veľkých vín z kolekcie Grand, kde sa spája mineralita, ľahkosť chute a intenzívna vôňa.
Úspech tohto vína spočíva v jeho kvalitách. Je to jedno z veľkých vína, ktoré sme mali možnosť vyrobiť z veľkého ročníka 2006. Práve toto víno nám otvorilo mnoho dverí. Tento unikátny sldký Furmint búra mýty o ťažkom, sladkom a oxidatívnom Tokaji. Jeho ľahkosť chute a druhej strane celková intenzita vína prekvapí nie jedného milovníka vín.
To, že sa to víno umiestnilo do top 3 tokajských vín, nás nesmierne teší. Budeme radi ak ľudia si ho nájdu v špecializovaných vínotékach po Slovensku a ochutnajú unikátne víno z produkcie vinárstva roka 2009 a 2010 - TOKAJ MACIK WINERY.
Zdroj: TOKAJ MACIK WINERY
Publikované: 14.02.2011
