Titul Vinárstvo roka 2011 putuje do Modry!
Časopis Vinotéka uverejnil v tomto roku v poradí už 3. hodnotenie najúspešnejších vinárstiev Slovenskej republiky. S celkovým ziskom 112 bodov sa víťazom hodnotenia stalo malokarpatské vinárstvo Chateau Modra, ktoré ako jediné prekonalo stobodovú hranicu. Titul Vinárstvo roka tak putuje do Modry, odkiaľ pochádza rodina Šebovcov, ktorej tradícia pestovania hrozna a výroby vína siaha až do stredoveku. Začína sa narodením Lukáša Šeba v roku 1592, vlastníka viac než pol hektára vinice v Modre.
V súčasnosti sa vinárstvo Chateau Modra špecializuje na výrobu prívlastkových vín, ktoré pochádzajú výlučne z vlastných vinohradov. Tie sa rozprestierajú v troch oblastiach Slovenska – v Malokarpatskej (Modra, Pezinok, Šenkvice), Nitrianskej (Malanta) a Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti (Galanta, Hubice, Strekov). Kvalitu vín potvrdzujú stovky domácich a zahraničných ocenení. Využitie najmodernejších výrobných postupov a dôraz na typickú odrodovosť dáva vzniknúť nezameniteľným vínam, ktoré majú vysoký zrecí potenciál. Z najvýznamnejších ocenení vyberáme:
Rizling rýnsky, neskorý zber, 2002 – Svetový šampión Vino Ljubljana 2003
Rizling vlašský, neskorý zber, 2003 – Absolútny šampión Valtických vínnych trhov 2004
Cabernet Sauvignon rosé, výber z hrozna, 2008 – Zlatá medaila Vinitaly 2009
Tramín červený, bobuľový výber, 2008 – Zlatá medaila IWSCA 2009
Chardonnay, výber z hrozna, 2009 – Zlatá medaila Sélections Mondiales des Vins 2010
Nitra, akostné, 2009 – Zlatá medaila AWC Vienna 2011
Vinárstvo ponúka všetkým milovníkom vína možnosť riadených ochutnávok pod vedením skúseného enológa alebo technológa. Ochutnávky sa odohrávajú v priestoroch galérie Vinohradníckeho domu u Šebov, prípadne na dohodnutom mieste priamo u zákazníka. V prípade záujmu je potrebné dohodnúť sa vopred na nasledujúcej adrese: email: office@chateaumodra.sk
Zdroj: CHATEAU MODRA, www.chateaumodra.sk
Publikované: 12.12.2011
