Pozor na veľkosť pohárov
21.02.2017
Ak ste sa rozhodli zorganizovať večierok, na ktorom budete podávať svoje obľúbené víno, dajte si pozor na veľkosť pohárov. Mohlo by sa vám totiž stať, že z vašej zbierky kvalitného vína sa vypije viac, ako ste na začiatku plánovali. Je dokázané, že servírovanie vína vo väčších pohároch vedie k tomu, že ľudia vypijú viac vína.
Výskumníci z University of Cambridge a University of Bristol si myslia, že je za tým fakt, že väčšie poháre menia naše vnímanie množstva vína, čo nás vedie k tomu, aby sme pili a nalievali si rýchlejšie. Počas štyroch mesiacov vedci skúmali pitné návyky hostí v reštaurácii s barom. Víno si mali kupovať v sklenenom pohári servírované v rôzne veľkých pohároch. Ak pili víno z pohára s objemom 370 ml, tak sa objem vypitého vína zvýšil až o desatinu.
Na vašich večierkoch by ste sa teda mali vyhnúť podávaniu vášho obľúbeného vína vo veľkých pohároch. Predídete tak tomu, aby vám vaši, aj keď obľúbení, hostia nevypili posledné zásoby.
Zdroj: Villa Vino Rača, www.palugyay.sk
