Nové vína z kolekcie VARIETO

Milí priatelia,

radi by sme Vás oboznámili s novými vínami v kolekcii VARIETO, ktoré sú v predaji od 15.3. Nájdete medzi nimi aj úplnu novinku v našom sortimente, ružové víno VARIETO Frankovka modrá 2011.

1. VARIETO PINOT BLANC 2011 neskorý zber, biele suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Šenkvice, cukornatosť hrozna 21°NM, alk. 12,5 obj. %

Víno má pôvod v šenkvickom vinohrade Grefty. Farba vína je sýta, zeleno-žltá. Na prvý dojem ovocno-kvetinové, s tónmi prezretých broskýň, nektariniek a žltého melónu. Chuť vína je plná, okrúhla, zanecháva dlhotrvajúci pocit lahodnosti a harmónie. Víno má široké využitie v gastronómii, môžete ho podávať k rôznym úpravám hydiny, bravčovému i hovädziemu mäsu.

2. VARIETO SAUVIGNON 2011 neskorý zber, biele suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, vinohrad Suchý vrch, cukornatosť hrozna 22 °NM, alk. 12,5 obj. %

Náš šťavnatý Sauvignon pochádza z vinohradu Suchý vrch pri Šenkviciach. Ideálna expozícia a osobitý prístup k tejto odrode nám pomáhajú udržiavať štýl vína v každom roku. V teplom roku 2011 išiel Sauvignon dole už v prvom týždni oberačiek. I vďaka tomu má víno jasnú citrónovo-zelenkavú farbu a veľmi intenzívnu vôňu. Bazový kvet, zelené egreše aj vinohradnícke broskyne. Neodolateľne pikantná chuť vás núti ochutnať ďalší hlt. Limetka, rebarbora a samozrejme žihľava dvojdomá. Víno sa teší do pohára, skúste ho s tvrdými vyzretými syrmi, grilovanými špecialitami a určite počas špargľovej sezóny.

3. VARIETO FRANKOVKA MODRÁ 2011 ružové suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, cukornatosť hrozna 21 °NM, alk. 12,0 obj. %

Z tejto odrody sme ružové víno vyrobili po prvý krát. Má príťažlivú jahodovo-malinovú farbu a omamnú vôňu lesného ovocia. Optimálna zrelosť hrozna pochádzajúceho z južného okraja Malokarpatskej oblasti dala základ bohatej chuti, ktorá zanecháva dlhý dojem. Nájdeme v nej malinovú šťavu, černice aj dochuť sladkého jahodového sirupu. Víno podávame vychladené na teplotu 8-10 °C napríklad k tvrdým syrom a pečeným alebo grilovaným rybám.

4. VARIETO CABERNET SAUVIGNON 2011 neskorý zber, ružové suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, vinohrad Suchý vrch, cukornatosť hrozna 21,5 °NM, alk. 12,5 obj. %

Ružové rosé z odrody Cabernet Sauvignon pochádza z vinohradu Suchý vrch pri Šenkviciach. V mimoriadne teplom roku 2011 sme k spracovaniu hrozna pristúpili skôr, aby sme vo víne dosiahli čo najviac sviežosti. Preto má iskrivú ružovo-červenú farbu a typickú , nezameniteľnú vôňu červených ríbezlí a lesných jahôd. Chuť vína je elegantná, veľmi šťavnatá a dlhotrvajúca. Rozpoznáme v nej biele aj červené egreše a typickú dochuť prezretých, sladkých čiernych ríbezlí. Víno podávame vychladené na teplotu 8-10 °C. Je ideálne na teplé jarné a letné večery, napríklad na jedinečnej terase s rozprávkovým výhľadom v KARPATSKEJ PERLE.

Zdroj: KARPATSKÁ PERLA, www.karpatskaperla.sk

Publikované: 30.03.2012