Národný salón vín SR 2010 - máme výsledky
V dňoch 28.-29. júna 2010 Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku uskutočnil piaty ročník výberovej súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky 2010. Cieľom tejto jedinečnej vinárskej súťaže je vybrať 100 najlepších slovenských vín pre ročník 2010/2011 a predstaviť ich ako laickej tak i odbornej verejnosti. Záštitu nad podujatím prevzal minister pôdohospodárstva Slovenskej republiky.
V tomto roku sa na Slovensku uskutočnilo 16 nominačných súťaží, do ktorých sa prihlásilo 7 774 vín, z toho 2 536 vín získalo viac ako 84 bodov a tým aj právo nominovať sa do Národného salónu vín. Prihlásených do súťaže a spĺňajúcich náročné kritéria aj čo sa týka objemového množstva je 430 vzoriek vína od 69 vinárov zo všetkých 6 slovenských vinohradníckych oblastí. Je to zatiaľ rekordný počet súťažiacich vzoriek, ktorý oproti minulému ročníku vzrástol o 10 vín a oproti predposlednému ročníku o viac ako 70 vín.
Ich pomerové zastúpenie kopíruje tradíciu a výrobu vína na Slovensku – 59 % bielych vín, 32 % červených vín, 5 % ružových, 2 % šumivých vín a 2 % tokajských vín. Zo všetkých vín je 76 % (315) vín ročníka 2008 a 13 % vín ročníka 2007. Medzi vinármi sa ročník 2009 skloňuje ako mimoriadne priaznivý, priam legendárny pre dlhé obdobie slnečných dní na jeseň, hrozno bolo kvalitné, zdravé a s vysokou cukornatosťou. Úroda hrozna bola v roku 2009 síce o niečo nižšia ako v minulých rokoch, no hrozno je v rukách zdatného vinára vynikajúcou surovinou pre výrobu špičkového vína. Vína to dokazujú svojou sviežou arómou a plnou chuťou, naši výrobcovia dokázali očarujúco využiť prírodné podmienky krajiny. Vinári sa svojimi vínami chcú pochváliť aj prostredníctvom tohto ročníka Národného salónu vín o čom svedčí aj vysoký počet prihlásených vín v súťaži. Vína ročníka 2009 nás prekvapia svojím jednoznačným odrodovým charakterom a príjemnými kyselinkami, ktoré dodávajú vínam sviežosť a iskrivosť a sú také typické pre naše podmienky.
V zmysle štatútu vína hodnotilo 8 degustačných komisií, za účasti 48 erudovaných slovenských degustátorov, ktorí majú platné degustačné skúšky podľa európskych noriem a dlhoročné skúsenosti v hodnotení vín. Predsedom hodnotiacich komisií bol PhDr. František Lipka, veľvyslanec SR, prezident Medzinárodnej jury pre udeľovanie cien O.I.V. (Medzinárodná organizácia pre vinič a víno), dôstojník Národného rádu za zásluhy vo vinárstve Francúzskej republiky, dôstojník Bratstva rytierov Tastevin v Burgundsku, rytier vinárskeho rádu Beaume de Venice.
Vína sa po prvýkrát tento rok hodnotili v ôsmich kategóriách: vína biele tiché suché, tiché biele polosuché a polosladké, prírodne sladké, šumivé, tokajské, tiché ružové suché, polosuché a polosladké, červené tiché suché, tiché červené polosuché a polosladké. Prírodne sladné vína tvoria po prvýkrát samostatnú kategóriu. V záujme najvyššej objektivity sa každé víno hodnotilo v dvoch nezávislých komisiách. Slávnostné otvorenie nového ročníka Národného salónu vín SR spojené s predstavením najlepších 100 slovenských vín odbornej aj laickej verejnosti je naplánované na 7.septembra 2010. Vína budú umiestnené v celoročne prístupnej expozícii Národný salón vín SR, ktorá sa nachádza v pivniciach pezinského zámku. Tu si ich môžu všetci návštevníci ochutnať, vypočuť si odborný výklad o slovenských vínach a samozrejme vína sa tu dajú aj zakúpiť.
V jednotlivých kategóriách boli najvyššie hodnotené tieto vína:
tiché prírodne sladké - Tokaj cuvée 2008, sladké, slamové - J. J. Ostrožovič
tiché biele suché - Devín 2009, suché, výber z hrozna - VINS
tokajské vína - Tokajská výberová esencia, 1999 - Tokaj Co.
tiché červené suché - Rulandské modré, 2009, bobuľový výber - Vinárske závody Topoľčianky
tiché ružové suché, polosuché a polosladké - Cabernet sauvignon rosé, 2009, suché, výber z hrozna - PD Mojmírovce
šumivé vína - Sekt Pálffy, extra suché, akostné šumivé - Víno Nitra
tiché biele polosuché a polosladké - Rulandské biele, 2009, polosuché, výber z hrozna - Víno Dious
KOMPLETNÝ ZOZNAM 100 OCENENÝCH VÍN NÁJDETE TU !!!
Zdroj: Národný salón vín SR, www.nsvsr.sk
Publikované: 30.06.2010
