Mladé víno a novinky z KARPATSKEJ PERLY
26.11.2015
Radi by sme vám predstavili novinky z KARPATSKEJ PERLY, ktoré koncom roka rozšírili našu ponuku. Irsai Oliver 2015 je prvým mladým vínom vynikajúceho ročníka 2015 z prvého tohtoročného hrozna zo Šenkvíc. Omámi vás svojou muškátovou vôňou s tónmi anízu. V jeho osviežujúcej chuti sa snúbi ovocnosť a korenistosť. Vyskúšajte ho vychladené na 10-12°C s hydinou, alebo mäkkými syrmi.
Kolekcia VARIETO sa rozrástla o dve posledné vína ročníka 2014. Z modranských Novín pochádza VARIETO Veltlínske zelené 2014, neskorý zber. Je to víno s ovocnou vôňou s príjemným korenistým prejavom. V chuti zmes ovocia so stopou medu a v dochuti prevládajú mandľové tóny. Odporúčame podávať vychladené na 10-12°C spolu s chrumkavou špargľou, alebo vyzretými syrmi. Krásu tohto Veltlínu ocenili aj na medzinárodnej súťaži Prague Wine Trophy, kde získalo zlatú medailu.
VARIETO Pinot Gris 2014, výber z hrozna pochádza zo Suchého vrchu. Víno ovplýva zlatistou farbou a zaujímavou vôňou exotického ovocia. Lahodná svieža chuť je umocnená príjemnou dochuťou. Podávame ho vychladené na 10-12°C k mäsu s krémovou omáčkou, alebo k tvrdým vyzretým syrom.
V kolekcii VARIETO sme vám priniesli aj Rizling rýnsky 2014, neskorý zber zo Suchého vrchu. Je to víno s ovocnou-kvetinovou arómou s citrusovými tónmi. Vyvážená chuť je doplnená o ovocné kyseliny a vyšší zyvškový cukor. U vína predpokladáme vysoký archivačný potenciál. Víno nájdete aj v Národnom salóne pre ročník 2015/2016.
Bodkou na záver je naše ľadové víno Zweigeltrebe 2012. Je to naše prvé ľadové víno, ktoré sme vyrobili ako rosé. Očarí jahodovo-ružovou farbou a vôňou sušených fíg a ďatlí. Príjemná sladká chuť vám pripomenie jahodový kompót, badián a škoricu. Ušľachtilosť tohto ľadového vína bola ocenená na viacerých prestížnych súťažiach vína. Najviac si ceníme zlatú medailu z posledného ročníka najväčšej súťaži vín, AWC Vienna, ale aj striebro z Mondial du Rosé. Naše ľadové Zweigeltrebe sa prebojovalo aj tohtoročného Národného salónu.
Zdroj: KARPATSKÁ PERLA, www.karpatskaperla.sk
